Tuesday, September 20, 2011

Homemade Onion Pancake 自制葱油饼

Homemade Onion Pancake 自制葱油饼

蔥油餅的由來

蔥油餅(青蔥餅)相傳是東漢時期山東的燒舖賣的餅之一。早期農業社會幾乎家家戶戶都務農,蔥油餅就是作田的農夫最好的點心之一,由於蔥在作農的鄉下地方是隨手可得的農作物,農人除三餐之外在田裡耕田之餘的休息時間就是吃著親愛的老婆所作的蔥油餅當點心了。(取自:互聯網)

也有人說意大利披薩就是當年馬可波羅從中國"偷學"回來的,你說呢?呵呵~

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