擔仔麵是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔」即臺灣話（閩南語）「挑肩擔」之意。
擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間，創始者為臺南的洪芋頭。臺南清明時節與夏季七至九月份時常有颱風侵擾，風雨交加導致不易出海捕魚，故漁家生計頓時艱困，因此稱颱風來襲頻繁、生計維持不易的月份為「小月」。以捕魚為業的洪芋頭在無法出海捕魚時候，常於臺南市水仙宮廟前叫賣麵食以維持生計、度過小月，並自名「度小月擔仔麵」，書寫在攤前所吊的燈籠上。
（文章取自：Wikipedia)
台湾小吃 Taiwan Recipe @ Pearl Point Lot 1.0.27 & 1.0.32, Ground Floor, Pearl Point Shopping Mall, Batu 5, Jalan Klang Lama, 58000 Kuala Lumpur, Malaysia 台湾小吃，台菜真滋味 ！
Tuesday, September 6, 2011
Tang Chai Noodle 擔仔麵
擔仔麵是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔」即臺灣話（閩南語）「挑肩擔」之意。
擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間，創始者為臺南的洪芋頭。臺南清明時節與夏季七至九月份時常有颱風侵擾，風雨交加導致不易出海捕魚，故漁家生計頓時艱困，因此稱颱風來襲頻繁、生計維持不易的月份為「小月」。以捕魚為業的洪芋頭在無法出海捕魚時候，常於臺南市水仙宮廟前叫賣麵食以維持生計、度過小月，並自名「度小月擔仔麵」，書寫在攤前所吊的燈籠上。
（文章取自：Wikipedia)
Monday, September 5, 2011
Sunday, September 4, 2011
Saturday, September 3, 2011
Friday, September 2, 2011
Taiwanese Burger 台湾割包（刈包）
割包 （白话字：Koah-pau，日常惯以台湾话读作「Gùabāo」；有时写作「刈包」而读音相同）。 为一种发源自福州的小吃。
Thursday, September 1, 2011
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